Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı tarifi: Kıbrıs Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır?

Kıbrıs Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tatlı için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Kreması için:

• 1 su bardağı krema
• 2 su bardağı süt
• 1 paket hazır pasta kreması (toz halinde)

Kıbrıs Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alın. Kaynadıktan hemen sonra altını kısıp orta ateşte 12 dakika pişirin. Ocaktan alınca içine vanilyanızı katıp soğutmaya bırakın.
• Kek harcı için yumurta ve şekeri iyice çırpın, sonra geri kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırın. Önceden 160 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Kekiniz fırındayken kremasını hazırlayın. Bir kapta çiğ kremanızı el mikseriyle pasta kreması kıvamına gelene kadar karıştırın ve buzdolabına koyun.
• Başka bir kapta süt ve hazır pasta kreması tozunu koyu bir kıvam alana kadar çırpın ve onu da koyun buzdolabına.
• Fırından çıkardığınız kekinizi kesip hemen üzerine soğumuş şerbetinizi dökün. Kremayla süsleyerek servis edin.

Kıbrıs Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Servis etmeden evvel 2-3 saat buzdolabında bekletin.