Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı tarifi: Kıbrıs Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır?

Kıbrıs Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 avuç ceviz içi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Süslemek için:

• 1 tutam ceviz
• 1 tutam hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Önce kekimizi yapalım yumurta ve şekeri çırpalım.
• Hindistan cevizi, galeta unu, cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
• 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim bu esnada şerbeti hazırlayalım.
• Tencereye şekeri alalım, kısık ateşte eritelim.
• Karamel rengini alında soğuk suyu ekleyelim. Ara ara karıştırarak çözünmesini bekleyelim.
• Limon suyunu ilave edip ocaktan alalım.
• Muhallebisi için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye ve ocağa alıp koyulaşana kaynayana kadar karıştıralım.
• Ocaktan alıp kremşanti ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Kekimizi fırından alalım.
• İlk sıcağı çıkınca şerbetini ilave edelim üzerine muhallebiyi döküp en az 3 saat dolapta soğutalım.
• Daha sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.