Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi tarifi: Kıbrıs Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kıbrıs Köftesi nasıl yapılır?

Kıbrıs Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram kıyma
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 1 su bardağı kızartma yağı

Kıbrıs Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri soyup rendeleyin. Suyunu iyice sıkarak süzün ve suyunu dökün.
• Soğanı rendeleyin, sarımsakları minik minik doğrayın, maydanozları ince ince kıyın.
• Bütün malzemeyi çukur bir kaba alıp en az 10 dakika yoğurun.
• Tombul inegöl köfteleri yaparmış gibi şekil verin ve kızgın yağda kızartın.

Kıbrıs Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Rendelediğiniz patatesleri bir suyun içerisine rendelerseniz hem rengi kararmaz hem de nişastasını bırakacağı için daha güzel kızarır.

Kıbrıs Köftesi tarifi için servis önerisi

Yanına pirinç pilavı ekleyerek servis edebilirsiniz.