Kestaneli Sufle Tarifi

Kestaneli Sufle tarifi: Kestaneli Sufle için gerekli malzemeler nelerdir? Kestaneli Sufle nasıl yapılır?

Kestaneli Sufle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 100 gram beyaz çikolata
• 100 gram tereyağı
• 80 gram toz şeker
• 80 gram un
• 4 adet kestane şekeri

Servisi için:

• 8 top vanilyalı dondurma
• 4 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Kestaneli Sufle tarifi nasıl yapılır?

• Küçük bir sos tenceresine aldığınız tereyağını kısık ateşte yakmadan eritin. Elenmiş un ekleyip kısa bir süre kavurun.
• Küçük küplere ayırdığınız beyaz çikolatayı katıp tereyağının sıcaklığıyla erimesini sağlayın.
• Ayrı bir kapta toz şeker ve yumurtaları homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Püre haline getirilmiş kestane şekerlerini katın.
• Ocaktan alıp ılık bir kıvama getirdiğiniz tereyağlı ve beyaz çikolatalı karışıma şekerle çırpılmış yumurtaları katıp son bir kez karıştırın.
• Yağlanmış ve hafifçe unlanmış sufle kaplarına paylaştırdığınız sufle karışımını önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika arasında pişirip dondurma ve toz Antep fıstığı eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Kestaneli Sufle tarifinin püf noktası nedir?

Sufle kaplarını pişirme işlemi öncesinde yağlayıp hafifçe unlamayı unutmayın.