Kestaneli Mantar Sote Tarifi

Kestaneli Mantar Sote tarifi: Kestaneli Mantar Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Kestaneli Mantar Sote nasıl yapılır?

Kestaneli Mantar Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
• 400 gram kestane mantarı
• 3 diş sarımsak (dilimlenmiş)
• 6 dal taze kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 15 adet kestane (pişmiş, soyulmuş)
• 3 yemek kaşığı soya sosu

Kestaneli Mantar Sote tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada sıvı yağıve tereyağını kızdırın. Ardından piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.
• Kavrulan soğanların üzerine kestane mantarlarını da ekleyin ve suyunu salığ çekene kadar kavurmaya devam edin.
• Ardından dilimlenmiş sarımsakları, 5-6 dal taze kekiği, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın.
• Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!