Kestaneli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Kestaneli Kakaolu Kurabiye tarifi: Kestaneli Kakaolu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kestaneli Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır?

Kestaneli Kakaolu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kestane Püresi İçin:

• 10-15 adet kestane
• 1 yemek kaşığı şeker

Kurabiye İçin:

• 2,5 su bardağı un
• 125 gram tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı kestane püresi
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı beyaz çikolata (arzuya göre)

Kestaneli Kakaolu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Kestanelerin üzerine çizik atın ve iyice haşlayın.
• Haşlanan kestanenin suyunu süzün ve bıçak yardımıyla kabuklarını temizleyin.
• Haşlanmış kestaneleri ezin ve minik bir sos tenceresine alın.
• Üzerine şekeri ilave edin ve 2-3 dakika şekerle püreyi pişirin. Soğuması için kenara alın.

Kestaneli Kakaolu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağı içeren kurabiye hamurlarını pişirirken ortası hafif yumuşakken fırından çıkarmak ve oda sıcaklığında içini çekmesini beklemek en lezzetli sonuç için gereklidir. Unu ve kakaoyu elemeden kullanırsanız oluşan topaklar hamuru fazla yoğurmanıza ve cıvık bir hale getirmenize neden olur.

Kestaneli Kakaolu Kurabiye tarifi için servis önerisi

Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.