Kestane Püreli Muffin Tarifi

Kestane Püreli Muffin tarifi: Kestane Püreli Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Kestane Püreli Muffin nasıl yapılır?

Kestane Püreli Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker (kestane pürenizin şekerine göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• 10-12 yemek kaşığı un (tepeleme 10 yemek kaşığı da yeterli gelebilir)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 200 gram kestane püresi (kestane pürenizi kendinizde yapabilirsiniz, şu an elimde hazır olduğu için ben hazır olanı kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı ceviz (üzerini süslemek için)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Kestane Püreli Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları biraz çırpıyoruz daha sonra üzerine şekeri de ekleyip beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
• Daha sonra sırayla sütü, sıvı yağı, kestane püresini, unu ve  kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yalnız lütfen en son kabartma tozu ekleyelim.
• Kabartma tozunu ekledikten sonra fazla çırpmıyoruz ki bu küçük sevimli şeyler kabarsın.
• Şimdi artık hamurumuz hazır olduğuna göre yağ sürdüğümüz muffin kalıplarına  hamurumuzu yerleştiriyoruz.
• Bir, bir buçuk yemek kaşığı bir muffin için bence ideal. Kalıplara yerleştirdikten sonra üzerine cevizleri de serpiştiriyoruz.
• Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırınımızda yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
• Pişirirken ilk 20 dakika fırının kapağını açmayacağız yoksa kabarmazlar ve biz oluşan görüntüden memnun olmayız. Pişip pişmediğini kontrol etmek içinde kürdan kullanıyoruz.
• Piştiğine emin olduğumuz muffinleri servis etmeden hemen önce üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Eğer isterseniz muffinlerinizi daha farklı da süsleyebilirsiniz.  Afiyet olsun kestane severler.