Kestane Bar Tarifi

Kestane Bar tarifi: Kestane Bar için gerekli malzemeler nelerdir? Kestane Bar nasıl yapılır?

Kestane Bar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 15-18 adet kestane
• 5-6 adet hurma
• 1 tatlı kaşığı tahin
• 5-6 adet fındık
• 1 paket bitter çikolata (dışı için)
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (dışı için)

Kestane Bar tarifi nasıl yapılır?

• Kestaneleri çizip, 1 saat kadar suda bekletin.
• Sonra suyunu değiştirip, yumuşayıp kabukları açılana kadar 20-30 dakika suda haşlayın. Suyunu süzüp, kabuklarını soyun.
• Kestaneleri mutfak robotunda veya blender ile püre haline getirin.
• Hurmaları yumuşayıncaya kadar sıcak suda bekletip, kestane püresine ekleyin. Burada hurmaları beklettiğiniz sudan 1-2 yemek kaşığı kadar da karışıma ekleyebilirsiniz.
• Daha sonra tahini de ekleyip mutfak robotunda çekmeye devam edin.
• Homojen bir kıvam aldığında içine kırık fındık içini ekleyip, karıştırın.
• Bir yağlı kağıdın üzerine kestaneli karışımı alın ve dikdörtgen şekil verin. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp 2-3 saat kadar buzlukta dondurun.
• Tamamen donduğunda buzluktan çıkarın ve porsiyonlayarak dilimleyin.
• Kestane barların buzu çözülmeden benmari usulü erittiğiniz çikolata-Hindistan cevizi karışımı ile barları tamamen kaplayın.
• Yarım saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.