Keşkül-ü Fukara Tarifi

Keşkül-ü Fukara tarifi: Keşkül-ü Fukara için gerekli malzemeler nelerdir? Keşkül-ü Fukara nasıl yapılır?

Keşkül-ü Fukara yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 su bardağı çiğ badem (çekilmiş)

Keşkül-ü Fukara tarifi nasıl yapılır?

• Çiğ bademleri 5 dakika kadar kaynar su da bekletip, kabuklarını soyuyoruz.
• 6 tane bir kenara ayırıp, diğerlerini çok ince olmayacak şekilde rondo da çekiyoruz.
• Tencereye, yumurta sarısı, şeker, nişasta ve sütü alarak sürekli karıştırarak muhallebiyi hazırlıyoruz.
• Muhallebi kıvam alınca içine badem ve Hindistan cevizi ekleyip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz ve kuplara pay ediyoruz.  Üzerlerini badem ve fıstık ile süslüyoruz. Afiyet olsun.