Keşkül Tarifi

Keşkül tarifi: Keşkül için gerekli malzemeler nelerdir? Keşkül nasıl yapılır?

Keşkül yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz badem (ortalama 60 gram)
• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tutam toz fıstık

Keşkül tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencereye sütü, şekeri, vanilyayı, toz bademi ve  yumurta sarısını ekleyip ocağa koymadan önce iyice karıştırın.
• Tencereyi ocağa koyun, orta ateşte karıştırarak 8-10 dakika boyunca pişirin.
• Sütlü karışımınız kaynadıktan sonra 1 kaba nişastayı koyun ve üzerine 2-3 yemek kaşığı su ekleyerek nişastayı açın.
• Nişastayı süte dökün ve yaklaşık 8-10 dakika boyunca kıvama gelene kadar karıştırın.
• Kaseler boşaltıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Keşkül tarifinin püf noktası nedir?

Birçok kişi tatlı olduktan sonra direkt buz dolabına koyuyor, kaselere boşalttığınızı keşkülü dolaba koymadan soğuyana kadar bekletmekte fayda var. Arzu ederseniz bir tavada tel kadayıfı biraz yağda kavurarak servis edebilirsiniz