Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi

Kerevizli Mercimek Çorbası tarifi: Kerevizli Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kerevizli Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Kerevizli Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Kerevizli Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tüm sebzeleri küp küp kesin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanla sarımsağı soteleyin.
• Sonrasında sırayla sebzeleri ve en son mercimekleri ekleyip karıştırın.
• Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
• Kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin. Sonrasında blend edin.
• Üzeri için de bir cezvede malzemeleri karıştırarak eritin ve sıcak çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun!