Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk Tarifi

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk tarifi: Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir? Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk nasıl yapılır?

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 10 adet kestane mantarı
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 3 dal taze kekik
• 100 gram arpacık soğan
• 600 mililitre tavuk suyu
• 2 adet kereviz sapı
• 1 tutam kereviz yaprağı
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı krema
• 4 adet tavuk göğsü
• 70 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)

Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk tarifi nasıl yapılır?

• Yağlanmış döküm tavaya, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
• Doğranmış kestane mantarlarını tavaya aktarın ve suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, taze kekik ve arpacık soğanları da ilave edip sotelemeye devam edin.
• Tavuk suyunu azar azar ekleyin ve su çekene kadar orta ateşte pişirin.
• Bir blender kasesinde kereviz sapı, kereviz yaprakları, sarımsak, tuz ve kremayı Vestel Tarçın El Blender'ı ile çekin.
• Blender yardımıyla çektiğiniz kremalı sosu döküm tavanın içerisine aktarın ve koyulaşana kadar çekin.
• Ayrı bir tavada tavukları önlü arkalı kızartın.
• Kızaran tavukları, döküm tavada bulunan sosun içerisine aktarın.
• Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip, 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve dilerseniz patates püresi ile servis edin.