Kereviz Püresi Tarifi

Kereviz Püresi tarifi: Kereviz Püresi için gerekli malzemeler nelerdir? Kereviz Püresi nasıl yapılır?

Kereviz Püresi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet orta boy kereviz
• 1/2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• 1,5 çay bardağı süt

Kereviz Püresi tarifi nasıl yapılır?

• Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek kısık ateşte bir iki dakika terletin.
• Kerevizleri soyun ve iri parçalar halinde kesip tencere alın. Kerevizleri de tenceredeki malzemeler ile ısınana kadar kısık ateşte soteleyin.
• Üzerine sıcak suyu ekleyip çok kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
• Kerevizler yumuşayınca azar azar süt ekleyerek püre kıvamı alana kadar blenderden geçirin.
• Püreyi fazla suyu buharlaşması için bir iki dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
• Dilerseniz servis esnasında bolca karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.