Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası Tarifi

Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası tarifi: Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir? Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası nasıl yapılır?

Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 - 4 su bardağı un

İçi için:

• 1 kase peynir

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam

Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış kelepçeli kalıba veya benzer ölçüdeki tepsiye ellerinizle bastırarak hamuru döşeyin.
• Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin. Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine yayın.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörekotu serpin. 180 derecede kızarana 25-30 dakika kadar pişirin.
• Ardından kelepçeli kalıbı çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!