Kedidilli Vişneli Pasta Tarifi

Kedidilli Vişneli Pasta tarifi: Kedidilli Vişneli Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Kedidilli Vişneli Pasta nasıl yapılır?

Kedidilli Vişneli Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pasta için:

• 28 adet kedidili bisküvi
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Vişneli sos için:

• 1,5 su bardağı vişne
• 4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker

Bisküvileri ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kakao
• 2 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker

Kedidilli Vişneli Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Tatlının muhallebisi için, tencereye 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker ilave edip kuru malzemeleri karıştıralım. Ardından
• 1 litre sütü yavaş yavaş ilave edip çırpıcı ile karıştıralım. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
• Muhallebili kaynayıp yüzeyinde gözenekler oluşunca ocağın altını kapatalım. Bu aşamada 1 paket vanilin ekleyip karıştıralım.
• Bir sonraki işleme geçmeden önce muhallebiyi soğutmamız gerekli. Daha hızlı soğuması için muhallebiyi başka bir kaba alalım.
• Kabuk tutmasını önlemek için de bir parça streç filmi muhallebinin üzerine gelecek şekilde örtüp soğumaya bırakın. Muhallebi soğurken vişne sosunu hazırlayalım.
• Tavaya 1,5 su bardağı vişne, 4 yemek kaşığı da toz şeker ekleyelim. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker eriyip sos kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırarak yaklaşık
• 7-8 dakika hafif koyulaşana kadar pişirelim. (Çok koyulaşmasını beklemeyin, hafiften kıvam alması yeterli. Soğudukça sos kalınlaşmaya devam ediyor zaten.)
• Sosumuzu da ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Muhallebili yeterince ılıdığında 1 paket krem şanti ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıcı ile karıştıralım.
• Yetirince çırptığınızda kıvamı çok güzel bir tatlı kremanız olur. Kremayı kenara alalım.
• Şimdi tüm lezzetleri bir araya getirme zamanı. Bir kasenin içine 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kakao ilave edelim. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım.
• Kedidili bisküvilerin yarısını karışımda ıslatıp kalıp yada tepsiye dizelim. Üzerine kremanın yarısını alıp düzeltelim.
• Kremanın üzerine vişne sosunu yerleştirelim. Daha sonra tekrardan bisküvi ile üzerini kaplayalım.
• Ardından kalan kremayı da üzerine yayalım. Daha sonra üzerini kapatıp soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduğunda üzerini kakao ile kaplayıp servis edelim. Afiyet olsun.