Keçi Peynirli Pancar Salatası Tarifi

Keçi Peynirli Pancar Salatası tarifi: Keçi Peynirli Pancar Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Keçi Peynirli Pancar Salatası nasıl yapılır?

Keçi Peynirli Pancar Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata için:

• 3 adet küçük boy pancar
• 2 diş sarımsak
• 2 dal taze kekik
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket maskolin yeşilliği
• 4-5 dilim keçi peyniri (yumuşak kıvamlı)
• 4-5 adet ceviz içi

Sosu için:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı cherry sirkesi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Keçi Peynirli Pancar Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Pancarları kabuklarını soymadan temizleyin.
• Üzerlerine zeytinyağı, sarımsak, taze kekik ve tuz serpiştirip folyoya veya fırın poşetine alın.
• 180 derecede yumuşayana dek pişirin.
• Pişen pancarların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
• Sosu için olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve bu sostan bir miktar pancarların üzerine gezdirip bekletin.
• Keçi peynirlerini dilimleyip dilerseniz pürmüz ile üzerilerini kızartın.
• Maskolin salatayı servis kasesine alın. Üzerine pancar dilimleri, keçi peyniri dilimleri ve ceviz serpiştirip soslayın. Sonrasında servis edin. Afiyet olsun!