Keçi Peynirli Milföy Tarifi

Keçi Peynirli Milföy tarifi: Keçi Peynirli Milföy için gerekli malzemeler nelerdir? Keçi Peynirli Milföy nasıl yapılır?

Keçi Peynirli Milföy yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet milföy hamuru (dikdörtgen şeklinde)
• 200 gram Olgunlaştırılmış Keçi Peyniri
• 3-4 adet kiraz domates
• 3-4 dal taze kekik
• 1 adet yumurta sarısı

Keçi Peynirli Milföy tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
• Kare şeklinde kesmiş olduğunuz milföylerinizi 9-10 cm çapındaki yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesin. Eğer kurabiye kalıbınız yoksa bir bıçak yardımıyla kesebilirsiniz.
• Ardından daha küçük boy yuvarlak bir kalıpla veya bir bardağın tersiyle hafifçe bastırın. Fakat kesmeyin.
• İç kısımda kalan yuvarlağı bir çatal yardımıyla delin.
• Yine bu yuvarlağın içinde kalacak şekilde Sütaş Olgunlaşmış Keçi Peyniri'ni ufalayarak veya minik küpler halinde içerisine yerleştirin.
• 4'e böldüğünüz kiraz domatesleri ve taze kekiği milföylerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize milföyleri dikkatlice yerleştirin.
• Milföyün kenarlarına bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tercihen üst raflarda fansız ayarda 20-25 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Keçi Peynirli Milföy tarifinin püf noktası nedir?

Milföyleri buzluktan çıkardıktan sonra istediğiniz şekli verebilmek için 5-10 dakika kadar dinlendirmeniz gerekebilir. Dilerseniz kare halinde veya dikdörtgen haliyle de pişirebilirsiniz.