Keçi Patisi Tarifi

Keçi Patisi tarifi: Keçi Patisi için gerekli malzemeler nelerdir? Keçi Patisi nasıl yapılır?

Keçi Patisi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 damla limon suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt

Kızartmak için:

• 1,5 su bardağı sıvı yağ

Keçi Patisi tarifi nasıl yapılır?

• Unu bir kaba alın ve ortasını havuz gibi açtıktan sonra ortasına yumurtayı kırın. Sıvı yağı, tuzu ve bir fiske toz şekeri de ekleyin.
• Karbonatın üstüne limon sıkıp köpürtün ve onu da ekleyin.
• Yoğurdu da ilave edin.
• Yoğurmaya başlayın. Tüm malzemeler birbirine buluşunca ele yapışan bir hamur olacak.
• Hazırladığınız hamuru unlanmış bir tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın. Dikdörtgenler şeklinde kesin ve alt iki kenarına bıçakla birer çizik atıp pati şekli verin .
• Bol ve kızgın yağda her iki tarafını da güzel kızartın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üstünde beklettikten sonra servis edin.Afiyetler olsun!