Keçi Bacağı Tarifi

Keçi Bacağı tarifi: Keçi Bacağı için gerekli malzemeler nelerdir? Keçi Bacağı nasıl yapılır?

Keçi Bacağı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Keçi Bacağı tarifi nasıl yapılır?

• Un haricindeki bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve elinizle iyice birbirine geçene kadar karıştırın.
• Daha sonra kontrollü olarak yavaş yavaş unu ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak.
• Hamuru yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın.
• Bezeleri çok ince olmayacak şekilde açın.
• Açtığınız hamurları dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. Alt tarafına iki üst tarafına bir çizik atın.
• Bol ve kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Afiyet olsun.