Kaymakpare Tarifi

Kaymakpare tarifi: Kaymakpare için gerekli malzemeler nelerdir? Kaymakpare nasıl yapılır?

Kaymakpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 kutu kaymak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Kaymakpare tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şerbeti hazırlayın. Tencereye su ve şekeri ekleyip karıştırın.
• Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Sonra limon suyunu ekleyip 4-5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Hamur için bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyin. Kurabiye hamuru gibi bir kıvam alacak.
• Katı olursa şerbeti güzel çekmez. Kaymak olduğu için yumuşak olursa da dağılabilir.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Ortalarına biraz bastırıp yassılaştırın.
• Bu ölçüden büyük dikdörtgen borcamı dolduracak miktar çıkıyor.
• Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
• Pembeleşmeden sararınca çıkarın. İlk sıcağı geçince soğuk şerbeti gezdirerek ilave edin. Şerbeti çekince servise hazır. Afiyet olsun.

Kaymakpare tarifinin püf noktası nedir?

Unu kontrollü ekleyin.