Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli tarifi: Kayısı Reçeli için gerekli malzemeler nelerdir? Kayısı Reçeli nasıl yapılır?

Kayısı Reçeli yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 kilogram kayısı
• 6 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Kayısı Reçeli tarifi nasıl yapılır?

• Kayısıların saplarını koparıp yıkayın. Süzdükten sonra üçe bölüp bir tencereye alın, üzerine şekeri dökün.
• Bir gece o şekilde bekletin. Bir gün sonra şeker erimiş, kayısı da suyunu vermiş olacak. Ocağa alıp 25-30 dakika kaynatın. Kaynayınca üzerine çıkan köpüğü alın.
• Limon tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Sonra üzerini temiz bir örtüyle örtün, çok sulu olmadığı için 1-2 gün güneşte bekletin. Kaplara paylaştırın. Afiyet olsun.

Kayısı Reçeli tarifinin püf noktası nedir?

Reçele su değmesin yoksa şekerlenir.