Kaygana Tarifi

Kaygana tarifi: Kaygana için gerekli malzemeler nelerdir? Kaygana nasıl yapılır?

Kaygana yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 1/2 su bardağı dereotu (kıyılmış)
• 2 dal taze soğan (doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı (margarin)

Kaygana tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırıyoruz.
• Tereyağını/margarini tava ekleyip eriyince karışımımızdan kepçe ile tavaya döküyoruz.
• Altı pişince çevirip iki yönünü de pişiriyoruz.
• Son hamura kadar aynı işlemi uygulayıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.