Kavala Kurabiyesi Tarifi

Kavala Kurabiyesi tarifi: Kavala Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kavala Kurabiyesi nasıl yapılır?

Kavala Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı badem unu
• 150 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı badem (iri kıyılmış)

Kavala Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Un ile badem ununu bir tavada 5 dakika rengi dönünceye kadar kavuralım.
• Tereyağını eritip, pudra şekeri ve şekerli vanilin ile karıştıralım. Yumurta ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
• Kavrulan un ve badem ununu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım. İri kıyılmış bademleri de ekleyip 5 dakika daha yoğuralım.
• Hazırladığımız hamuru üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika kadar dinlendirelim. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında olacak şekilde açalım. Bardak yardımı ile yarım ay şeklinde parçalara ayırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
• Şekil verdiğimiz hamurları 25 dakika kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Hepsi bu kadar! Şimdiden afiyet olsun :)

Kavala Kurabiyesi tarifinin püf noktası nedir?

Unları kısık ateşte kontrollü bir şekilde kavurmalıyız. Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakıp, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.