Kat Kat Graten Tarifi

Kat Kat Graten tarifi: Kat Kat Graten için gerekli malzemeler nelerdir? Kat Kat Graten nasıl yapılır?

Kat Kat Graten yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 mililitre krema
• 3 adet yumurta
• 1 adet kereviz
• 4 adet havuç
• 4 adet büyük boy patates
• 15 gram taze kekik
• 15 gram biberiye
• 2 diş sarımsak
• 10 gram tuz
• 5 gram karabiber
• 5 gram köri

Kat Kat Graten tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları  kremanın içine kırıyoruz. Baharatları ekliyoruz. Bıçakla kekik, biberiye ve sarımsakları iyice kıyıp blenderdan geçiriyoruz.
• Sebzelerimizi soyduktan sonra bir mandolin yardımıyla 1mm kalınlığında kesiyoruz. Bütün sebzeleri ayrı bir kaba koyuyoruz.
• Doğradığımız sebzelerin üzerine kremalı karışımı yediriyoruz.
• Daha sonra bir kek kalıbının içine yağlı kağıt koyup üzerine sıra sıra düzgün bir şekilde diziyoruz. Dizme işlemi sırasında her 3 katta baskı uyguluyoruz.
• Kek kalıbımızın 3/4'ü kadar dizdikten sonra artan yemek kremasını sebzelerin tam üstüne gelecek şekilde ekliyoruz.
• Yemek kremasını da ekledikten sonra yağlı kağıtla üstüne kapatıyoruz. Daha sonra bir kek kalıbı yardımıyla baskı uyguluyoruz. Dikkat çok bastırmayın.
• Fırını 160 dereceye geldikten sonra 45 dakika pişiriyoruz.