Kaşık Dökmesi Tarifi

Kaşık Dökmesi tarifi: Kaşık Dökmesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kaşık Dökmesi nasıl yapılır?

Kaşık Dökmesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam tuz (peynir tuzsuz ise ona göre ayarlayacağınız ölçüde)
• 1 paket kabartma tozu
• 1-1,5 su bardağı un
• 1/2 demet dereotu

Kaşık Dökmesi tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine yoğurdumuzu ilave ediyoruz ve bir güzel çırpıyoruz.
• Sıvı yağı da katarak, pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
• Peynirimizi ne kadar kullanıyorsak çatal ile eziyoruz ve ilave ediyoruz. Peynirin tuzuna bakarak, tuzunu ayarlayıp, katıyoruz. Ve dereotumuzu ekliyoruz.
• Kabartma tozundan sonra bir bardak unu katıyoruz ve karıştırıyoruz. Hamurumuz çok akışkan ise biraz daha un ilave ediyoruz. Yoğun kıvamlı bir hamur olmalı.
• Yağsız tavada kepçe yardımıyla döküp önlü arkalı pişiyoruz. Afiyet olsun.

Kaşık Dökmesi tarifinin püf noktası nedir?

Yağsız tavada pişirmesi gerek.