Kaşarlı Mücver Tarifi

Kaşarlı Mücver tarifi: Kaşarlı Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Kaşarlı Mücver nasıl yapılır?

Kaşarlı Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4-5 dal yeşil soğan
• 5-6 dal dereotu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları rendeleyin. Rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.
• Rendeleyip, fazla suyunu sıktığınız kabaklara un ve yumurtayı ekleyin.
• Dereotu ve taze soğanı ince ince kıyarak karışıma ilave edin.
• Zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyerek güzelce karıştırın.
• Karışımı pişirme kağıdı serdiğiniz geniş bir tepsiye yayın.
• 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. 25 dakika piştikten sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşarı serpin. Kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
• Kaşarlar eriyip kızardığında fırından çıkararak, dilimler halinde servis edin.

Kaşarlı Mücver tarifinin püf noktası nedir?

Kaşar peyniri yerine, mozzarella, parmesan ya da dilediğiniz başka bir peyniri de ilave edebilirsiniz.