Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte tarifi: Kaşarlı Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Kaşarlı Köfte nasıl yapılır?

Kaşarlı Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 30 gram ekmek kırıntısı (galeta unu)
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

Kaşarlı Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Köfte için kıyma, yumurta, galeta unu, sarımsak, tuz ve baharatları derin kasenin içinde karıştırıp yoğurun.
• Kaşar peynirleri küp küp doğrayın.
• Köftelere, içine peynir dilimlerini koyarak şeklini verin.
• Yağda çevirerek kızartın. Afiyet olsun.

Kaşarlı Köfte tarifinin püf noktası nedir?

Köfteleri orta gözde orta ateşte kızartın. Yağın çok kızgın olmaması gerekir. aksi takdirde köftelerin dışı çabucak pişer ancak içi çiğ kalır.