Karpuz Püreli Buzlu Çay Tarifi

Karpuz Püreli Buzlu Çay tarifi: Karpuz Püreli Buzlu Çay için gerekli malzemeler nelerdir? Karpuz Püreli Buzlu Çay nasıl yapılır?

Karpuz Püreli Buzlu Çay yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 litre su
• 2 yemek kaşığı siyah çay
• 500 gram karpuz
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 adet limon suyu
• 1/4 demet nane
• 3 su bardağı buz küpü

Karpuz Püreli Buzlu Çay tarifi nasıl yapılır?

• Suyu derin bir tencerede kaynatın. Kapalı bir çay süzgecine aldığınız siyah çayı kaynayan suya atın, ocağın altını kapatın.
• İri yapraklı siyah çayı 15 dakika kadar demleyerek hazırlayın.
• Ilınan çaya esmer şeker ve limon suyunu kattıktan sonra hızlıca karıştırın.
• Hazır durumda olan demlenmiş çayı geniş ağızlı bir sürahiye alın. Ayıklayıp, yıkadığınız nane yapraklarını içine katın.
• Kabuğunu aldıktan sonra iri parçalar halinde kestiğiniz karpuz dilimlerinin çekirdeklerini çıkartın. Çatalla ezerek püre haline getirin. Süzgeçten geçirerek sürahiye ekleyin.
• Kıvam alması ve tatların birbirine karışması için buzdolabında bekletin.
• Servis öncesinde eklediğiniz buz küpleri ile karıştırdıktan sonra bekletmeden servis edin. Sıcaktan bunalan sevdiklerinizle paylaşın.

Karpuz Püreli Buzlu Çay tarifinin püf noktası nedir?

Karpuzun damar kısımlarının ağza gelmemesi için; karpuz püresini sık dokulu, metal bir elekten geçirin.Esmer şekeri demlenen çay ılındıktan sonra ekleyin ve hızlıca karıştırın.