Karnıyarık Poğaça Tarifi

Karnıyarık Poğaça tarifi: Karnıyarık Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Karnıyarık Poğaça nasıl yapılır?

Karnıyarık Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı maya
• 6-7 çay bardağı un
• 1 kase domates (doğranmış)
• 1 kase biber (doğranmış)
• 1 kase peynir (içi için)

Karnıyarık Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kaba sütü, suyu ve mayayı koyup beş dakika dinlendirin sonra diğer malzemeleri de ekleyip yavaşça unu da ekleyip ele yapışmayacak ama çok yumuşak bir hamur elde edin.
• Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin ve küçük bezeler yapıp yuvarlak bir şekilde açın.
• İçine peyniri koyup ortaya birleştirerek kapatın ve ters çevirip yağlı tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısını sıvı yağla açıp sürün. Susam ve çörek otu serpeleyip makasla karnını yarın. Domates ve biberi yerleştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.