Karnabaharlı Brokoli Salatası Tarifi

Karnabaharlı Brokoli Salatası tarifi: Karnabaharlı Brokoli Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Karnabaharlı Brokoli Salatası nasıl yapılır?

Karnabaharlı Brokoli Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sebzeler için:

• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet orta boy brokoli

Sosu için:

• 1 adet limon suyu
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 kase haşlanmış mısır (üzerine)

Karnabaharlı Brokoli Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Tüm sebzeler yıkanır ve küçük parçalara ayrılır.
• Tencerenin tabanına iki parmak su ekleyip ilk önce havuçları 5 dakika haşlayın.
• Üzerine karnabaharları ekleyin. En üste brokoli koyun. Tuz serpin.
• Tencere kapağı kapalı olarak kendi buharında pişirilir. Uygun tabağa tüm sebzeler alınır.
• Küçük bir kasede soslar karıştırılır  ve sebzelerin üzerine gezdirilir. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Karnabaharlı Brokoli Salatası tarifinin püf noktası nedir?

sebzeleri çok haşlamayın biraz diri ve doğal yeşil rengi korunmalı,yemyeşil olmasını isterseniz pişme işlemi bitince buz gibi sudan geçirin