Karnabahar Mücveri Tarifi

Karnabahar Mücveri tarifi: Karnabahar Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Karnabahar Mücveri nasıl yapılır?

Karnabahar Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1/2 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Karnabahar Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharı dallarına ayırın. Bir tencere içine alın, üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
• Daha sonra haşlanan karnabaharların suyunu süzün ve ılımaya bırakın.
• Orta boy bir kap içine karnabaharları alın ve iyice ezin. Üzerine yumurta kırın. Maydanoz, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon, un ve peyniri azar azar ekleyip karıştırın. Oldukça koyu bir kıvam elde edeceksiniz.
• Hazırladığınız karnabahar mücveri karışımını kaşık yardımı ile alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Karnabahar Mücveri tarifinin püf noktası nedir?

Eğer karışım şekil almıyor ise azar azar un ekleyin.