Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi tarifi: Karnabahar Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Karnabahar Köftesi nasıl yapılır?

Karnabahar Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 küçük boy kase galeta unu (ya da mısır unu)
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam toz kırmızı biber

Karnabahar Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharı temizleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanan karnabaharların suyunu süzüp çatalla ya da patates eziciyle ezin.
• Üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Şekil verip kızartın.
• Haşlanan karnabaharların suyunu süzüp çatalla ya da patates eziciyle ezin.
• Üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
• Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğurmaya devam edin.
• Ele yapışmayan kıvama gelince istediğiniz gibi şekil verip derin yağda kızartın. Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz şekil verirken içine kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Ya da dışını da yumurta ve galeta unuyla kaplayabilirsiniz.