Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi tarifi: Karnabahar Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Karnabahar Köftesi nasıl yapılır?

Karnabahar Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet büyük diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı galeta unu

Karnabahar Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharı buharda haşlıyoruz. Güzelce eziyoruz.
• Soğanı rendeleyip maydanozu kıyıyoruz.
• Tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Yalnız karnabaharın boyuna göre değişebileceği için galeta ununu kontrollü ekliyoruz. Daha az veya daha fazla ihtiyaç olabilir.
• Elde ettiğimiz köfte harcında parçalar kopartarak köfte şeklini verip kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi tarifi için servis önerisi

Sarımsaklı yoğurtlu sos ile servis etmenizi öneririm.