Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi tarifi: Karnabahar Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Karnabahar Köftesi nasıl yapılır?

Karnabahar Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet karnabahar
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı köfte baharı
• 1 bağ maydanoz
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karnabahar Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Karnahabar'ı güzelce yıkayalım. 15-20 dakika başlayalım. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirelim.
• Bir kabın içine karnabahar'ı çatalla güzelce ezelim. Tülbent yardımıyla fazla suyunu sıkalım.
• Fazla suyunu sıktıktan sonra karnabahar hamur kıvamını alıyor.
• Karnıbaharı bir kaba alalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Soğanı rendeleyelim.
• Ardından yumurta, maydanoz, soğan, köfte baharatı, tuz ve galeta ununu ekleyelim. 2-3 dakika yoğuralım.
• Yağda arkalı ölü kızarttıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Yoğurtla servis edebilirsiniz. Çok yakışıyor. Tavsiye ederim.