Karnabahar Kısırı Tarifi

Karnabahar Kısırı tarifi: Karnabahar Kısırı için gerekli malzemeler nelerdir? Karnabahar Kısırı nasıl yapılır?

Karnabahar Kısırı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet karnabahar
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet domates
• 5 dal kıvırcık marul
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Karnabahar Kısırı tarifi nasıl yapılır?

• Yeşillikleri, kısırın içine koyacakmış gibi minik minik doğrayıp kenara alalım, karnabaharı rondodan geçirelim.
• Ocağın üzerine geniş bir tava alıp yemeklik doğradığımız kuru soğanı rengi dönene kadar kavuralım.
• Kavrulan soğanların üzerine rondodan geçirdiğimiz karnabaharları koyalım ve kavurmaya devam edelim. (Yaklaşık 8-10 dakika boyunca kavuralım, karnabaharın kokusu çıksın.)
• Sonra içine salçamızı ekleyip biraz kavuralım, baharatlarımızı koyup karıştıralım.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra karnabaharımızı servis tabağına alalım. Doğrayıp hazırladığımız yeşilliklerimizi içine ekleyelim.
• Arzuya göre limon ve baharat oranını ekledikten sonra servis yapabilirsniz. Afiyet olsun.

Karnabahar Kısırı tarifinin püf noktası nedir?

Karnıbaharı güzel kavuralım ki kokusu kalmasın.