Karmaca Tarifi

Karmaca tarifi: Karmaca için gerekli malzemeler nelerdir? Karmaca nasıl yapılır?

Karmaca yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı mısır unu
• 5 adet yumurta
• 4 adet büyük boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1,5 çay kaşığı karbonat

Karmaca tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak soğanları mümkün olduğunca ufak doğrayın.
• Bütün malzemeleri bir kaba alıp tahta kaşıkla birbirine geçene kadar karıştırın.
• Tepsinizi bol zeytinyağı ile yağlayıp mısır unu serpin.
• Harcı tepsiye dökün, üzerine de kekik serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Karmaca tarifinin püf noktası nedir?

Zeytinyağı kullanmanız, daha kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır.