Karidesli Kabak Spagetti Tarifi

Karidesli Kabak Spagetti tarifi: Karidesli Kabak Spagetti için gerekli malzemeler nelerdir? Karidesli Kabak Spagetti nasıl yapılır?

Karidesli Kabak Spagetti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram karides
• 1 adet büyük boy kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 1 adet çarliston biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1/2 su bardağı su
• 4 adet kabak
• 1 tutam tuz
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam karabiber

Karidesli Kabak Spagetti tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tavaya koyduğunuz sıvı yağa ince kıyım doğranmış soğanları ve sarımsağı koyarak kavurmaya başlayın.
• Ardından yine ince kıyım doğranmış biberlerimizi ekleyerek kavurun. Soğan ve biberler ölene kadar kavurma işlemine devam edin.
• Kavrulan biberlere karidesi ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar daha soteleyin.
• Sotelenen karidesinize baharatları ve salçayı ekleyerek karıştırın ardından yarım bardak suyu ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.
• Kabaklarınızı spagetti şeklinde doğrayın ( ince,uzun). Doğradığınız kabakları az sıvı yağ ile ayrı bir tencerede spagetti makarna gibi görünecek şekilde öldürün.
• Yumuşayan kabaklara karides sotenizi ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
• Karidesli kabak spagetti servise hazır. Afiyet olsun.

Karidesli Kabak Spagetti tarifinin püf noktası nedir?

Kabak spagettileri ince ve uzun doğrarken inceliği ne çok kalın ne de çok ince olmalı. Kalın olursa hem spagetti görünümü elde edemezsiniz, hem de pişme süresi uzayabilir; ince olursa pişme sırasında kapaklarınız kırılabilir ve spagetti görünümü elde edemezsiniz.