Karidesli Bulgur Pilavı Tarifi

Karidesli Bulgur Pilavı tarifi: Karidesli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Karidesli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

Karidesli Bulgur Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram ayıklanmış karides
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet büyük boy pembe domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet küp şeker

Karidesli Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Karidesleriniz temizlenmemişse karideslerinizi temizleyerek işe başlayın.
• Temizlediğiniz karidesleri orta boy bir tavaya alın. Üzerine tereyağını ekleyin ve kavurmaya başlayın.
• Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte kavurduktan sonra kenara alın.
• Domatesleri rendeleyin ve orta boy bir tencereye koyun.
• Rendelenmiş domateslerin üzerine zeytinyağı ve küp şeker ilave edilip, yüksek ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
• Kaynama noktasına gelen domatesin üzerine bulgur ve 2 su bardağı su ilave edip, yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Pilav lapa kıvama geldiğinde karidesleri ilave edin ve 15 dakika daha pilavın suyu bitene kadar pişirin.
• Pişen pilavı ateşten alıp, demlemeye bırakın. Demlendikten sonra servis edin.

Karidesli Bulgur Pilavı tarifinin püf noktası nedir?

Pilavınızı hazırlarken içine atacağınız küp şeker, pilava lezzet katacaktır.