Karides Mücver Tarifi

Karides Mücver tarifi: Karides Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Karides Mücver nasıl yapılır?

Karides Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 700 gram ayıklanmış karides
• 200 gram siyez unu
• 1 demet dereotu
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet orta boy kabak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 20 gram yaş maya
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karides Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Kabak ve soğanı rendeleyin. Kabakların suyunu tülbent veya elinizle sıkın.
• Yaş maya ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
• Karışımı, kabak, soğan ve kıyılmış dereotu ile karıştırın. 30 dakika boyunca üstü kapalı bir şekilde bekletin.
• Karışım kabardıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
• Yanmaz tereyağında karidesleri pişirin.
• Karideslar piştikten sonra, kabaklı karışımı köfte gibi yuvarlayıp içine iki tane pişmiş karides sıkıştırın.
• Sonra üstte de bir karides koyup tavada altını ve üstünü kızartın.
• Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.