Karamelli Kek Tarifi

Karamelli Kek tarifi: Karamelli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Karamelli Kek nasıl yapılır?

Karamelli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• 1 su bardağı şeker
• 250 mililitre krema
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı damla çikolata (arzuya göre)

Karamelli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle karameli hazırlamak için şekeri bir tavaya alıp karamel haline getirin.
• Dikkatli bir şekilde kremayı ekleyip karıştırın. Karamel eriyene kadar pişirin.
• Tuzu da ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
• Kek için sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağı, vanilya ve karamel sosunu) bir kapta çırpın.
• Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karştırın.
• Yağlanmış baron kek kalıbına aktarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Karamelli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Karamel sosunu kek karışımına dahil etmeden önce iyice soğutmanız gerekir. Arzu ederseniz karamel sosu ve Antep fıstığı ile üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.