Karamelli Fıstıklı Tart Kek Tarifi

Karamelli Fıstıklı Tart Kek tarifi: Karamelli Fıstıklı Tart Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Karamelli Fıstıklı Tart Kek nasıl yapılır?

Karamelli Fıstıklı Tart Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 200 mililitre sıvı krema
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krema sertleştirici

Fıstıklı karamel için:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 200 mililitre sıvı krema
• 1/2 su bardağı yer fıstığı

Karamelli Fıstıklı Tart Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz. Sıvı yağı, sütü, vanilya şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yeteri kadar un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Yağlanmış tart kalbımıza harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
• Kremayı, şekeri ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Soğumuş olan kekimizi yarım su bardağı süt ile ıslatıyoruz ve kremayı sürüyoruz.
• Üzeri için bir tencerede şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz. Renk aldıktan sonra tereyağını ekliyoruz. Tereyağ da eridikten sonra kremayı döküyoruz, kısık ateşte hafif koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
• En son fıstıklarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan çekip ara sıra karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kekimizin üzerine gezdiriyoruz.nBirkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.