Karamelize Soğan Çorbası Tarifi

Karamelize Soğan Çorbası tarifi: Karamelize Soğan Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Karamelize Soğan Çorbası nasıl yapılır?

Karamelize Soğan Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 7 su bardağı su
• 1/2 su bardağı süt

Karamelize Soğan Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• İnce uzun doğradığınız soğanları karamelize olana kadar sıvı yağda kavurun. Soğanlar karamelize olunca tereyağını ekleyin. Tereyağı da eriyince unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
• Suyu ekleyip çırpıcı ile hızlıca karıştırın. Tuzu ve karabiberi ekleyip ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Kaynayınca içerisine sütü ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Sonrasında ocaktan alın ve sıcak servis edin, afiyet olsun.