Karamel Kremalı Cheesecake Tarifi

Karamel Kremalı Cheesecake tarifi: Karamel Kremalı Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Karamel Kremalı Cheesecake nasıl yapılır?

Karamel Kremalı Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Taban için:

• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı badem unu

Krema için:

• 200 gram labne
• 180 gram tam yağlı beyaz peynir
• 200 mililitre krema
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 3/4 su bardağı toz şeker

Üst için:

• 3-4 yemek kaşığı karamelli krema

Karamel Kremalı Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Taban için tereyağı eritilir, bisküvi rondodan geçirilip tarçın ve badem unu ile karıştırılır tereyağı eklenir.
• 22-24 cm yağlı kağıt serili kek kalıbının tabanına yayılır ve buzdolabına konur.
• Krema için krema 3-4 dakika çırpılır. Ardından labne ve beyaz peynir eklenir çırpılır.
• Toz şeker eklenir çırpılır, un ve nişasta eklenir en son yumurtalar teker teker eklenir çırpılır. Ve kalıba dökülür.
• 160 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırından çıktığında ortası hafif sallanmalı. Afiyet olsun.

Karamel Kremalı Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve fazla çırpılmamalıdır. Aksi halde çatlama olabilir.