Karamel Dolgulu Dev Kurabiye Tarifi

Karamel Dolgulu Dev Kurabiye tarifi: Karamel Dolgulu Dev Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Karamel Dolgulu Dev Kurabiye nasıl yapılır?

Karamel Dolgulu Dev Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 50 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı damla çikolata

Karamel sos için:

• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı nişasta

Karamel Dolgulu Dev Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve şekeri derin bir kapta mikserle çırpın.
• Üzerine yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Un ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
• Damla çikolataları hamura ekleyerek, hamuru dinlenmeye bırakın.
• Karamel sos için; şekeri tencereye koyun ve kısık-orta ateşte eritin.
• Kremayı eriyen şekere ekleyerek, homojen olana kadar karıştırın.
• Krema ile katılaşan şeker tekrar eridiğinde nişastayı çok az suda çözdürerek ekleyin ve güzelce karıştırın, ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• 20 cm'lik kek kalıbına ya da fırına girebilen bir tavaya pişirme kağıdı serin ve fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kurabiye hamurunuzun yarısını kalıba yerleştirin. Üzerine ılıyan karamel sosu yayın.
• Hamurun diğer yarısını elinizle büyüterek, karamel sosun üzerine yerleştirin.
• 180 derece fırında 30 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Karamel Dolgulu Dev Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Karamel sosun üzerine kapatacağınız hamuru önceden elinizle yuvarlak şekilde büyütüp sosun üzerine kapatırsanız, sosun çökmesini ve dışarıya taşmasını önlemiş olursunuz.

Karamel Dolgulu Dev Kurabiye tarifi için servis önerisi

Kurabiyenizi dondurma ilavesiyle servis edebilirsiniz.