Karadutlu Kuplar Tarifi

Karadutlu Kuplar tarifi: Karadutlu Kuplar için gerekli malzemeler nelerdir? Karadutlu Kuplar nasıl yapılır?

Karadutlu Kuplar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Üst muhallebisi için:

• 1 su bardağı karadut
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Alt muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 200 mililitre krema

Karadutlu Kuplar tarifi nasıl yapılır?

• İlk önce karadut, şeker ve suyumuzu ufak bir tencereye alıyoruz, kısık ateşte 15 dakika boyunca kaynamaya bırakıyoruz.
• Diğer yandan derin bir tencereye vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri alıp orta ateşte koyu kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
• Kaynamaya yakın vanilyamızı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp muhallebimizi ocaktan alıyoruz.
• Muhallebimiz soğurken bir yandan kaynattığımız karadut sosumuzu ocaktan alıp üzerine vanilya ekleyip blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz.
• İlk sıcaklığını atan muhallebimize kremamızı da ekleyip mikserle 5 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpıyoruz.
• Ardından muhallebimizi ikiye bölüyoruz, bir yarısına hazırlamış olduğumuz sosu ilave edip mikserle 1-2 dakika çırparak yediriyoruz.
• Son olarak bardaklarımızın yarısına sütlü muhallebimizi kalan kısmını da karadutlu muhallebimizi ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.