Karabiber Sos Tarifi

Karabiber Sos tarifi: Karabiber Sos için gerekli malzemeler nelerdir? Karabiber Sos nasıl yapılır?

Karabiber Sos yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kırmızı soğan
• 4 yemek kaşığı sherry sirkesi
• 5 yemek kaşığı krema
• 3/4 çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tane karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz

Karabiber Sos tarifi nasıl yapılır?

• Ufak bir sos tavasında kısık ateşte tereyağı ve minik küp doğranmış soğanları yumuşayanankadar pişirin.
• Sirkeyi tavaya ekleyin ve keskin kokusu geçene kadar kaynatın.
• Krema ve suyu da ekleyip kısık ateşte bir taşım daha kaynatın.
• Karabiber tanelerini havanda ya da bir tava ile hafifçe ezin ve sosa ekleyip hafif yumuşayanankadar pişirin.
• Son olarak tuzu ekleyip sıcak olarak etlerinizle birlikte servis edin. Afiyet olsun!