Kar Pasta Tarifi

Kar Pasta tarifi: Kar Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Kar Pasta nasıl yapılır?

Kar Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pasta İçin:

• 2 adet yumurta
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1/3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket toz krem şanti
• 2 su bardağı krema
• 100 gram beyaz çikolata
• 8 adet petibör bisküvi

Frambuaz Sos İçin:

• 2,5 su bardağı frambuaz
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker

Kar Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
• Nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. 
• Karışımı yağlı kağıt serili sığ ve geniş bir borcama alıp 185 derece fırında 15 dakika pişirin. 
• Toz krem şantiyi kremayla çırpın. 
• Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kremaya ekleyip karıştırın.
• Pişirdiğiniz keki yağlı kağıt yardımıyla borcamdan çıkartın. Kağıdı kekten ayırın ve keki ters çevirip aynı borcama geri koyun.
• Frambuaz sosun malzemelerini küçük bir tencereye alın ve pişirin.
• Kekin üstüne oda sıcaklığında soğumuş olan frambuaz sosunu kepçe yardımıyla dökün ve düzleştirin.
• Hazırladığınız krema karışımını, frambuaz sosu katmanının üstüne dökün ve düzleştirin.
• Petibör bisküvileri aralıklarla en üst katman olarak yerleştirin. Pastayı bir gece dondurucuda beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Kar Pasta tarifi için servis önerisi

Servis yapmadan önce, petibörün üzerine 1 yemek kaşığı kadar pudra şekeri eleyebilirsiniz.