Kapya Biberli Kek Tarifi

Kapya Biberli Kek tarifi: Kapya Biberli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Kapya Biberli Kek nasıl yapılır?

Kapya Biberli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 80 gram beyaz peynir
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 çay bardağı taze nane (ince kıyılmış)

Kapya Biberli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Önce yumurtaları bir kaba kırıp, çırpıyoruz.
• Süt ve sıvı yağ ekleyerek çırpıyoruz.
• Unumuzu eliyoruz. Üzerine kabartma tozu ve karbonatı da eleyip, tuzu ekleyerek. Mikserle çırpıyoruz.
• Kek hamuru hazır. Sırasıyla çatalla ezdiğimiz peynirler, minik doğradığımız kapya biber ve yeşillikleri de ekliyoruz.
• Kabarmış dilimler için kek kalıbına, dikdörtgen dilimler olsun derseniz tepsi ya da borcama kek hamurumuzu döküp, fırına atabilirsiniz.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirebilirsiniz. Yine de klasik kürdan testini yapıp, fırından almayı unutmayın! Afiyet olsun.

Kapya Biberli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Peynir yerine siyah zeytin de kullanabilirsiniz. Eğer zeytin kullanırsanız yeşillikler yerine salça ve kekik kullanabilirsiniz.