Kan Portakal Ponzulu Palamut Tarifi

Kan Portakal Ponzulu Palamut tarifi: Kan Portakal Ponzulu Palamut için gerekli malzemeler nelerdir? Kan Portakal Ponzulu Palamut nasıl yapılır?

Kan Portakal Ponzulu Palamut yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet palamut
• 1 adet kan portakalı
• 1 yemek kaşığı limonun kabuğu
• 3 yemek kaşığı soya sos
• 8 adet defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kan Portakal Ponzulu Palamut tarifi nasıl yapılır?

• Palamutları bir kağıt havlu yardımıyla iyice kurulayın. Kemik içinde kalan kanı da iyice temizleyin.
• Pişince acımtrak tat bırakan kısım bu. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Defne yapraklarını serpiştirip dilim palamutları tepsinize dizin.
• Kan portakal kabuğu rendesi, suyu, zeytinyağı ,ponzu, karabiber ve yüzuü kabuklarını bir kap içinde karıştırıp palamutların üzerine sürün.
• Tepsiyi streç filmle kaplayarak buzdolabına kaldırın. 3-4 saat marine edin.
• 200 C ısıtılmış fırında üzerileri kızarıncaya kadar 10-15 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ve kan portakalı dilimi ile servis edin.
• Bir dilim kırmızı soğan ve taze roka yaprakları ekleyerek balık servisini tamamlayın. Afiyet olsun.