Kalpli Cheesecake Tarifi

Kalpli Cheesecake tarifi: Kalpli Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Kalpli Cheesecake nasıl yapılır?

Kalpli Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için:

• 1 adet yumurta
• 3,5 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 paket labne peyniri
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 paket hazır çilek sosu (ya da meyve sosu veya reçel)

Kalpli Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküvileri rondodan geçirin, erimiş tereyağıyla karıştırın ve kelepçeli 24 cm'lik kalıbın tabanına güzelce yayın. Bardakla bastırın ve buzdolabına kaldırın.
• Labne ve vanilin hariç tüm krema malzemelerini bir tencerenin içerisine alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
• Pişen karışımı ocaktan alın, karıştırarak hafif ılıklaştırın. İçerisine labne peyniri ve vanilin ekleyerek güzelce çırpın.
• Dolapta soğumakta olan tabanın üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Üzerine kendi hazırladığınız ya da hazır satılan çilek soslarından ya da meyve soslarından ilave edin.
• Buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Kalpli Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Eğer kalp şeklinde bir kalıbınız yoksa yuvarlak kalıpta cheesecake'nizi hazırladıktan sonra bir yağlı kağıdın üzerine çizdiğiniz kalp şeklini üzerine koyun ve kalp biçiminde kesin. Bu şekilde istediğiniz sonucu elde etmiş olacaksınız.